젠빙 궈즈 煎饼馃子

젠빙 궈즈(煎饼馃子)는 중국에서 흔히 볼수 있는 젠빙(煎饼)의 일종으로, 중국 톈진(天津)의 유명한 간식으로 톈진 사람들은 그것을 아침 식사로 여긴다.  젠빙궈즈는 그 지역 산지에 따라 반죽 방법이 다르며, 얇은 전병(薄饼), 계란(鸡蛋), 요탸오(油条) 또는 궈즈(馃子 얇고 바삭한 밀가루 튀김)로 구성되어 있으며, 소스와 조미료가 첨가된다.

Last Updated on 2025-03-04