무우고기볶음, 깐궈 뤄보 干锅萝卜片

gànguō luóbo piàn
간궈 뤄보 피엔
무우고기볶음, 깐궈 뤄보 干锅萝卜片
요리계열 家常菜 가정식 일상요리, ‌川菜 쓰촨요리
분류 따뜻한 요리
주요 식재료 白萝卜、五花肉、小米辣、青蒜

간궈 뤄보 피엔(干锅萝卜片)은 무우 고기 볶음으로, 주요 재료는 무우이고, 부 재료는 삽겹살, 마늘 등이다. 조미료와 함께 중불에서 볶아 만든다. 실발음은 깐궈 뤄보피알(干锅萝卜片儿)에 가깝다.

 

Last Updated on 2025-03-01

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