창사 흑염소 구이, 샤오차오 헤이산양 小炒黑山羊

xiǎochǎo hēishānyáng
샤오차오 헤이산양
창사 흑염소 구이, 샤오차오 헤이산양 小炒黑山羊
요리계열 湘菜 후난요리
분류 따뜻한 요리
주요 식재료 黑山羊肉

샤오차오 헤이산양 (小炒黑山羊),  후난성 창사의 전통적인 특색 있는 유명 요리로, 후난 요리 계열에 속한다. 흑염소 고기(黑山羊肉)를 얇게 썰어 기타 부재료와 함께 만든 볶음요리다.

Last Updated on 2025-04-03

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