쿠마이 차이 苦麦菜

쿠마이 차이 苦麦菜 ,잎은 담황색이 있고 줄기는 가늘고 길다. 음식에서 국을 끓이고 볶고 무치는 데 적합하다.  맛은 독특하고 아삭하고 단맛이 있다. 특히 냉채나 무침을 할 때 식욕을 돋우고 시원하며 열을 내려 여름 채소로 좋다.

Last Updated on 2025-02-25