사테꼬치, 사디아 추알 沙嗲串

사디아 추알(沙嗲串)은 사테(satay) 꼬치의 중국식 표현이다. 즉 동남아시아의 고기 꼬치로, 보통 고기를 소스에 재운 후 굽는다.