구이화 (桂花) 계화는 계수나무(桂花树)의 꽃을 말한다. 계수는 중국에서 오랜 재배역사를 가지고 있으며, 중국 10대 명꽃의 하나에 속한다. 계화는 중약재로 사용되고, 계화떡, 계화차, 계화주 등을 만드는 데 사용된다. 중약재로서 계화는 논란 꽃이 피는 9-10월에 수확하여, 그늘에서 건조시켜 만든다. 별칭 : 木犀, 九里香, 岩桂, 桂.
Last Updated on 2025-03-09
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