야펜위 토우 牙片鱼头는 알래스카 넙치의 대가리를 말한다. 중국 동북과 러시아 접경지대에서 잡히는 어종으로, 생선 머리를 조미 재료와 함께 찌거나 조려서 요리한다.
Last Updated on 2025-03-11
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