황라딩 黄辣丁

huáng là dīng
황라딩
황라딩 黄辣丁 황라딩 黄辣丁
주요 식재료 黄颡鱼

황라딩(黄辣丁)은 황쌍위 (黄颡鱼, 학명:Pelteobagrus fulvidraco)를 말한다. 몸에 3개의 가시뼈가 자라며, 그 가시뼈를 못(钉 딩)에 비유하고, 머리가 작다는 뜻도 있다. 또한 어부가 황라딩의 가시에 찔리면 화끈거리는 아품을 맵다로 비유하였다. 황라딩 이름의 유래이다.

 

Last Updated on 2025-03-15

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