총화 사오빙 葱花烧饼

총화 사오빙 葱花烧饼은 밀가루와 파를 주원료로 한 면 음식이다. 지역마다 조리법에는 약간의 차이가 있는데, 일반적으로 반죽을 얇게 펴고 다시 겹쳐서 여러겹을 만들고, 안쪽에 잘게 썬 파(葱花)를 넣어 만들거나, 또는 반죽에 파를 섞어 만들기도 한다. 제작법에 따라 크기나 두께도 차이가 나지만, 기본적으로 바삭한 식감과 향긋한 파향에 짠맛이 있는 빵 종류다.

Last Updated on 2025-03-20