양 샤오투이(羊小腿)는 양의 무릎 아래위치, 양의 뒷다리의 종아리 부분을 말한다, 이부분은 자주 움직이는 곳이라 고기 육질이 단단하고 탄력이 있어, 조림이나 찜 등에 적합하다.
Last Updated on 2025-03-21
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