매운맛 오리다리, 샹라 야과이 香辣鸭拐

샹라 야과이 (香辣鸭拐)는 매운맛의 오리 다리볶음이다. 야과이 (鸭拐)는 일반적으로 오리의 종아리 부위를 말한다. 주로 매운맛이 강하다.