뻔지 笨鸡, 보통 중국 동북지방에서 농가 토종닭(土鸡)을 부르는 말이다. 육류 생산전문 양계장이 아닌 농촌지역, 농가에서 자유롭게 방목식으로 자란 닭을 일컫는다. 상하이나 남방에서는 차오지(草鸡)로 부르고, 베이징이나 북방지구에서는 차이지(柴鸡)라고 부른다.
Last Updated on 2025-04-05
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