육류

흉강뼈, 챵구 腔骨

qiāng gǔ

챵구

챵구 腔骨 강골은 보통 돼지나 소의 흉강 부위 뼈를 말하며, 불규칙한 모양을 가진다. 식재료로 사용되며, 탕이나 찜, 조림에 주로 사용된다.

Last Updated on 2025-05-14