허러멘 饸饹面, 허라오 멘(河捞面, 合罗面) 등으로도 부르며, 중국 북방 일부 지역의 특색 면 음식에 속한다. 전용 제작 공구인 압축기(饸饹床子)를 통해 면을 뽑고, 삶아서 익힌다.
Last Updated on 2025-06-08
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