안칸 쩡멘(安康蒸面)은 안캉 지방의 대표 간식이다. 면은 밀가루 반죽을 져서 만든 넓직한 형태의 면피(面皮)를 사용하며, 부드럽고 탄력이 있다. 특제 식초 및 여러 조미료아 곁들인다.
Last Updated on 2025-02-26
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