마카오 바베큐, 아오먼 사오로우 澳门烧肉

àomén shāoròu
아오먼 사오로우
마카오 바베큐, 아오먼 사오로우 澳门烧肉
요리계열 粤菜 광둥요리
주요 식재료 五花肉

아오먼 사오로우 (澳门烧肉)는 마카오 바비큐로 바이체 사오로우(白切烧肉)라고도 불리며, 중국 마카오 지역 특색음식으로 광둥 요리에 속한다.  돼지 삽결살을 주재료로 한다. 이 요리는 지난 10년 동안 오향 바비큐(五香烧肉)를 개량한 혁신제품으로, 달콤하고 바삭한 맛으로 유명하다.

Last Updated on 2025-03-31

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