낙지, 빠좌위 八爪鱼
바좌위
분류 식재료
보통 낙지와 문어를 짱위 (章鱼, zhāngyú), 빠좌위(八爪鱼)로 부른다. 낙지의 정식명칭은 창사오 (长蛸、长腿章鱼), 학명: Octopus minor. 또는 Octopus variabilis. 별칭: 스쥐(石居).
문어류, 사오 蛸 | Foodic - 중국음식식품사전
문어, 정식 중국어 명칭은 사오 (蛸 shāo)이며 문어과 무척추 연체동물의 총칭이다. 일상생활에서는 짱위(章鱼)나 빠좌위(八爪鱼) 로 많이 불린다. 문어과에는 태평양 큰문어(水蛸, Octopus dofleini) ......view more
Last Updated on 2025-04-07