전복버섯, 빠오위 구 鲍鱼菇

빠오위구 (鲍鱼菇)  전복버섯은 느타리버섯 종류다.  정식명칭 개낭 느타리 (盖囊侧耳, 학명 Pleurotus cystidiosus O.K. Mill.） 균개 직경은 3-24cm이고 짙은 회갈색이며 중앙이 약간 오목하다. 육질이 많고 통통하며 줄기가 강하고 아삭하고 맛있다. 별칭 : 黑点侧耳、鲍鱼菇、台湾平菇

Last Updated on 2025-03-30