전복볶음밥, 빠오위즈 차오판 鲍鱼仔炒饭

바오위즈 (鲍鱼仔)는 새끼 전복 또는 전복의 유년기라 할 수 있다. 하지만 엄밀히 말하면 단순히 어린 전복이라기 보다는 다른 종류로 보는게 맞다. 보통 전복은 깊은 바다에서 자라며 성숙하는데 5-8년이 걸리나 - foodic.kr