얼음꽃 군만두, 삥화 궈테 冰花锅贴

bīnghuā guōtiē

빙화 궈테

요리계열 家常菜 가정식 일상요리

분류 간식류

주요 식재료 小麦粉, 猪肉馅

삥화 궈티에(冰花锅贴)는 일종의 군만두로, 밀가루와 돼지고기 소를 주 원료로 하여 만든다. 직역을 하면 ‘얼음꽃 군만두’인데, 이는 조리 과정에서 독특한 제작 기법으로 만두 주변으로 독특한 형태를 만드는데, 마치 눈꽃 결정 모양같다하여 이름지어졌다.

Last Updated on 2025-02-24