파프리카, 차이쟈오 彩椒

cǎi jiāo
차이 쟈오
파프리카, 차이쟈오 彩椒
분류 식재료

피망 또는 파프리카, 차이쟈오(彩椒), 텐쟈오(甜椒), 차이써 텐쟈오(彩色甜椒)로 부른다. 노란색, 빨간색, 흰색, 녹색, 보라색, 주황색 등 다양한 색상을 가지고 있다.  피망은 남아메리카 열대지방의 원산지 고추를 장기간 길들여 재배하고 인위적으로 선택하여 과실의 부피를 증가시키고 과육을 두껍게 하며  매운맛을 사라지게 하였다.

Last Updated on 2025-02-26

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