채소류

차이신 먀오 菜心苗

càixīn miáo

차이신 먀오

분류 식재료

주요 식재료 菜心

차이신 먀오 菜心苗 는 일반적으로 차이 신(菜心, 白菜薹, 水白菜花)을 가리킨다. 배추(白菜)의 변종 중 하나다.

차이 신 菜心 | Foodic - 중국음식식품사전

차이 신(菜心, 白菜薹, 水白菜花)은 배추(白菜)의 변종으로 장기간 길들여진 독특한 품종이다. 차이신의 품질은 부드럽고 맛은 달고 쓴맛이 함께 있으며, 중국 강남 지역에서 널리 사용되는 채소다. 차이신은 칼슘, 철

Last Updated on 2025-02-26