고기채소볶음, 차오 허차이 炒和菜

차오 허차이 (炒和菜) 여러 재료를 함께 볶는 베이징의 전통 요리다. 일반적으로 부추, 채 썬 고기, 당면, 콩나물, 시금치 등을 함께 볶는다.