총 사오 티진(葱烧蹄筋)은 대파 족발 볶음이다. 돼지족발의 뒤꿈치 굵은 근육 부위를 사용한다. 이 요리는 밝은 빨강, 녹색, 소스색의 세 가지 색상이 분명하고 식감은 부드럽다.
Last Updated on 2025-02-26
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