달걀흰자, 딴칭 蛋清

dàn qīng
단칭
주요 식재료 鸡蛋

단칭 (蛋清)은 바로 계란의 흰자를 말한다. 별칭 : 鸡子白, 蛋白. 노른자는 단황(蛋黄)이라 부른다.

Last Updated on 2025-03-23

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