동과 조갯살 볶음 冬瓜炒蛏子‌

둥과 차오 청즈(冬瓜炒蛏子‌) 둥과(冬瓜)와 조갯살 볶음 요리다. 영양이 풍부한 가정식 요리다.  조개는 가리맛조개 (蛏子‌ Sinonovacula constricta)를 사용한다.

동과 冬瓜 | Foodic - 중국음식사전

동과 冬瓜（Benincasa hispida (Thunb. ) Cogn. ) 박과 동과 속이다. 열매는 원통형, 타원형 또는 거의 구형이며 단단한 털과 백상이 있고 열매는 여름에 열린다.

Last Updated on 2025-02-26