두부피채, 또푸쓰 豆腐丝

또우푸 쓰 (豆腐丝) 는 두부피(豆腐皮)를 채썬 형태를 말한다. 두부의 반건조 제품에 속하며, 일반적으로 무침 요리의 재료로 사용된다.