또우푸 니 (豆腐泥) 두부를 주재료로 하여, 부재료와 함께 볶아 만든 요리다. 두부를 작게 깍둑썰기하기도 하고 그냥 자연스럽게 으깨기도 한다. 부재료 또한 오이, 당근, 소시지, 계란, 돼지고기 등 다양하다.
Last Updated on 2025-04-06
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