페이창 미엔 (肥肠面)은 곱창면이다. 쓰촨성의 유명한 전통 간식으로 쓰촨 요리 계열에 속하며, 이 요리는 신맛과 매운맛이 나며 요리용 술, 생강, 팔각, 계피, 곱창 등으로 만들어진다.
Last Updated on 2025-02-24
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