펑사지(风沙鸡)는 모래 닭, 황사 닭이란 뜻으로, 사막모래닭(大漠风沙鸡)이라고도 하며, 광둥 요리다. 일종의 치킨요리인데, 닭 표면에 붙은 마늘 가루들이 마치 모래 같다하여 이름지어졌다. 색은 황금색이고, 껍질은 바삭바삭한 튀긴 닭요리다.
Last Updated on 2025-03-31
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