부처님 합장, 포쇼과 佛手瓜
분류 식재료
주요 식재료 佛手瓜, 隼人瓜, 安南瓜, 寿瓜, 福寿瓜
포 쇼우 과(佛手瓜, 隼人瓜, 安南瓜, 寿瓜, 福寿瓜) 호로박과 불수과에 속하는 다년생 숙근초질 덩굴식물의 일종으로 두 손바닥을 합친 모양에 불교적 축복의 의미가 있기 때문에 주로 불수과 佛手瓜、 복수과 福寿瓜 라고 블린다. 열매는 아삭아삭하고 육즙이 많으며 맛이 좋고 영양가가 높아 요리와 생과일로 모두 먹을 수 있다.
Last Updated on 2025-02-26
