깐궈 피쥬야 干锅啤酒鸭

깐궈 피쥬야 (干锅啤酒鸭)는 오리를 주원료로 맥주, 고추 및 기타 조미료와 함께 만든 맛있는 음식이다. 매운 맛이 특징이며 오리고기는 부드럽고 육즙이 많으며 맥주를 첨가하면 요리가 더욱 맛있게 된다.

맥주 오리고기 啤酒鸭 | Foodic - 중국음식식품사전

피쥬 야(啤酒鸭)는 말 그래도 오리와 맥주를 주원료로 하는 특색 요리다. 오리고기와 맥주를 함께 끓여 요리를 만들면 오리고기의 영양가가 높아지며 오리고기는 입안에서 신선한 향을 낼 뿐만 아니라 맥주의 향도 난다.

Last Updated on 2025-02-26