깐자 사딩위 (干炸沙丁鱼)는 정어리 튀김을 말한다. 사딩위는 영어 sardine 의 음역 중국어다. 작은 정어리를 손질하고 튀김 옷을 입혀 기름에 튀겨 만든다.
Last Updated on 2025-02-24
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