꽌탕빠오 (灌汤包) 만두 종류로, 찐빵 안에 국물이 있다는 뜻이다. 주원료는 밀가루와 돼지 삼겹살 등이다. 일찍이 북송 시기에도 있었으며, 관쟝 만토우(灌浆馒头)나 관탕 빠오즈(灌汤包子)라 불렀다. 쑤저우와 카이펑이 유명하다.
Last Updated on 2025-03-18
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