궈즈 마오쉐왕 锅仔毛血旺

마오 쉐 왕 (毛血旺) 오리피(鸭血)를 주재료로 하여, 여러 채소를 삶아 익힌 요리로, 맛은 매운맛이다. 충칭이 원산지로 쓰촨 및 중국 서남지역에서 유행하는 유명한 전통요리다. 이 요리는 생혈왕(生血旺)을 바로 데쳐 ......view more