海参 해삼 극피동물문 해삼류 동물의 총칭이다. 일반적으로 원통형에 길쭉하고 표피에 돌출돌기가 있다. 서양에서는 오이 모양과 비슷하다 하여 바다오리(Sea Cucumber)라고 부른다. 바다의 인삼이란 표현처럼 해삼은 영양가와 치료 가치가 높다. 중약에서 해삼은 성질이 온화하고 맛은 달고 짠맛이 있다.
Last Updated on 2025-02-24
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