다시마채, 하이따이쓰 海带丝

hǎidài sī
하이따이 쓰
다시마채, 하이따이쓰 海带丝
분류 식재료
주요 식재료 海带

하이따이 쓰(海带丝)는 다시마 채로, 다시마를 얇고 길게 썰어놓은 형태다.  다시마(海带)는 중국에서 인공적으로 양식되는 주요 해조류 중 하나로 생산량이 세계 1위이며 식용 갈조류에 속한다.  다시마 채는 보통 무침요리, 볶음요리, 탕요리에 많이 사용된다.

Last Updated on 2025-02-26

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