항저우 오리탕(杭州老鸭煲)은 저장성 항저우시의 전통 간식이다. 강남지구에서는 예로부터 복날에 오리를 먹어 몸을 보양하는 습관이 있으머, 갓 나온 죽순은 감칠맛을 더할 뿐만 아니라 기름기를 없애주어 맛이 상쾌하다.
Last Updated on 2025-02-26
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