흑송로 닭백숙, 헤이쑹루 뚠지 黑松露炖鸡

흑송로 (黑松露, 块菌), 땅속에서 자라는 야생 식용 균류로 외관이 검회색에 울퉁불퉁하다. 색상은 어두운 회색 또는 연한 검은색과 흰색의 결에 걸쳐 작은 볼록한 모양을 하고 있고, 냄새가 특이하고 형용하기 어려울 정 - foodic.kr