홍소 우육면, 홍사오 뉴로우멘 红烧牛肉面

훙사오 뉴러우 면(红烧牛肉面 )은 매우 유명한 중국 전통 면 음식으로, 쇠고기(牛腱肉)와 칼국수 면(切面)을 주 원료로 한다.  지역 이름을 붙인 란저우 우육면, 쉬파이차이 우육면, 쓰촨 우육면 등많은 우육면 요리가 형성되었다.

Last Updated on 2025-02-26