후이 샹 茴香

후이 샹(茴香), 그 잎은 주로 천연 식용 향신료로 사용된다. 원산지는 지중해 지역이며, 현재는 세계적으로 재배되고 있다. 여러 이름(怀香、怀香子、茴香子、小茴、茴香苗、香菜丝、刺梦、小茴香 )으로 불린다. 어린 회향 잎은 채소로 먹을 수 있으며 독특한 향으로 인해 고품질의 조미료 재료가 된다.

회향의 열매, 뿌리, 줄기와 잎은 모두 약재로 사용할 수 있으며 약효는 맵고 달고 따뜻한 성질이 있다.     회향 에센셜 오일은 독특한 향과 방부 및 살충 기능으로 인해 치약, 비누, 향수, 화장품 및 기타 제품의 향료에 널리 사용되며 높은 경제적 가치를 가지고 있다.

Last Updated on 2025-02-26