냉이, 지차이 荠菜

지차이 (荠菜, 학명 Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.) 냉이를 말한다.

중국 전역에 분포하며, 내한성이 강하고 토양 선택이 엄격하지 않다. 냉이는 약용가치가 높아 ‘채소의 감초’로 알려져 있으며, ‘명의별록’에는 냉이가  비장을 이롭게 하고 지혈, 시력 개선에 효과가 있다고 기록되어 있다. 민간에서는 음력 3월 3일에 냉이꽃 삶은 달걀(荠菜花煮鸡蛋)을 먹는 풍습이 전해져  오고 있다. 별칭 : 地菜, 田儿英、护生草、净肠草、枕头草

Last Updated on 2025-03-22