뤼도우 绿豆, 녹두는 콩과식물 녹두의 종자다. 입추 후 종자가 익으면 수확하여 식물 전체를 뽑아 햇볕에 말리고 종자를 떨어뜨리고 불순물을 털어낸다. 중의약에서 녹두의 주요 기능은 열을 내리고 해독하며 더위를 식히고 물을 이롭게 하는 것으로 알려져 있다. 별칭 植豆、文豆、青小豆.
Last Updated on 2025-03-15
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