꽈베기 튀김과자, 마화 麻花

má huā
마화
꽈베기 튀김과자, 마화 麻花

마화 (麻花), 특색 밀가루 간식으로 매우 오랜 역사를 가지고 있다. 일반적으로 밀가루 반죽을 길게 만들고 두세가닥을 꼬아서 만들고 튀겨낸다, 중국 북방에서는 입하(立夏)시기에 마화를 먹는 풍습이 있다.

 

Last Updated on 2025-03-31

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