마라 샤오 투또우 (麻辣小土豆) 마라맛 알감자 볶음으로, 알감자는 후베이 언스의 알감자(湖北恩施小土豆)가 맛이 좋다. 감자를 삶고 튀기고 다시 소스 재료와 함께 볶아서 만든다.
Last Updated on 2025-04-03
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