뉴 와이지 로우(牛外脊肉) 또는 뉴로우 와이지(牛肉外脊)는 소고기 등심을 말한다. 소의 등뼈 쪽에 붙은 고기로, 등심의 끝(엉덩이쪽)가면 채끝이 붙어고, 그 채끝 안쪽에 안심(里脊肉)이 위치한다.
Last Updated on 2025-02-27
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