소등심 육편, 뉴와이지 피엔 牛外脊片

뉴 와이지 피엔(牛外脊片, 牛外脊肉片) 소등심을 얇게 썰어놓은 형태를 말한다. 보통 고기 구이나, 볶음 요리, 훠궈에 사용하는 형태다.