칭차이 (青菜, 塌棵菜, 小白菜, 小油菜). 중국이 원산지로 중국 각지에서 재배되며 난징과 상하이 일대에서 가장 많이 재배된다. 어린잎은 주로 채소로 먹으며 겨울철 주요 채소 중의 하나다.
Last Updated on 2025-02-26
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