칭쩡 비엔위 (清蒸边鱼, 清蒸鳊鱼)는 도미조림으로 저장성 요리에 속한다. 기본적인 요리법은 손질된 도미를 먼저 부재료와 함께 쪄서 익히고, 접시에 담아 소스와 토핑을 뿌린다.
Last Updated on 2025-03-16
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