쏘가리찜, 칭쩡꾸이위 清蒸桂鱼

칭쩡 꾸이위(清蒸桂鱼) 쏘가리 찜, 쏘가리를 주재료로 하여 찌고, 양념 소스를 부어 만든 가정식 요리로 짠맛이다.